Il CFP Canossa di Brescia da oltre quarant’anni si occupa di formazione ed è oggi un punto di riferimento per giovani ed adulti desiderosi di crescere professionalmente  nel settore ristorativo-alberghiero (cucina, pasticceria e sala-bar) e florovivaistico.

Grazie alla sua posizione strategica, facilmente raggiungibile attraverso il sistema viario e dei trasporti pubblici urbani, e alla sua variegata offerta di corsualità; ha sviluppato un bacino di utenza decisamente ampio, arrivando a comprendere l’area urbana, la zona della Val Trompia e tutto il territorio dell’hinterland bresciano spingendosi anche oltre.

Grazie ad una costante e mirata attività di promozione ed un’attenta ricerca di collaborazioni con altre realtà ed istituzioni del territorio, il Centro ha inoltre sviluppato e consolidato importanti sinergie con rappresentanti del mondo del lavoro operanti nel settore della produzione alimentare, della ristorazione, della ricettività turistico-alberghiera e della produzione florovivaistica

Con tali operatori il Centro continuerà a collaborare nell’intento di progettare un’offerta formativa sempre più rispondente alle reali esigenze del mercato del lavoro, ovvero in linea con le istanze di professionalizzazione delle risorse umane e sviluppo di specifici profili lavorativi provenienti dai propri settori di riferimento formativo.

Le attività:

Il complesso dell’offerta formativa che si realizza presso la sede di Brescia può essere raggruppata nelle seguenti macro-aree:
• corsi diurni triennali di qualifica, per giovani in obbligo formativo nel settore della ristorazione e del florovivaismo e di quarto anno (Diploma)
• corsi di specializzazione post – obbligo
• corsi di formazione continua e permanente (anche serali)
• servizi di informazione e consulenza orientativa
• servizi per il lavoro

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